-
Pelmeni! Een Russische Dumpling Fiesta met een Vulling van Zacht Gehaktd en Spek!
Een culinaire reis naar Perm zonder de traditionele pelmeni te proeven, zou net zo jammer zijn als borsjt eten zonder... -
Himmel und Erde! Een aardse hemelvaart met aardappelen, appels en worst
Himmel und Erde (“heaven and earth”) – een naam die je meteen doet denken aan een goddelijk gerecht. En dat... -
Anshan Mapo Tofu: Een pittige Szechuanse klassieker die je smaakpapillen zal veroveren!
Mapo tofu, een iconische Sichuanse specialiteit, vindt zijn oorsprong in de stad Chengdu, maar heeft zich in andere... -
Laksa Johor: Een romige, kokosmelk-infuusde ode aan de zinnen!
Laksa Johor, afkomstig uit het zuidelijke deel van Maleisië, is een gerecht dat zowel smaakpapillen als verbeelding... -
Soto Ayam Lamongan: Een romige soep vol met de pittige smaak van Javaanse kruiden!
Soto Ayam Lamongan is een culinaire parel uit de keuken van Lamongan, een bruisende stad in Oost-Java. Deze traditionele... -
Pisto Manchego! Een romige fiesta van groenten en kruiden uit de Spaanse zon
De keuken van Spanje straalt een ongekende diversiteit uit, met gerechten die variëren van eenvoudige tapa’s tot... -
Spicy Sichuan Peppercorn Jelly: Kunlun Mountain's Cool Breath Meets Fiery Sichuan Spice!
Guang’an, nestled in the Sichuan province of China, is known for its verdant mountains and rolling hills. This... -
Verse Mixtuur van Geur en Textuur: Ontdek de Magie van Baise Tuantou!
Baise, een stad gelegen in de Guangxi Zhuang Autonome Regio van Zuid-China, staat bekend om zijn unieke culinaire... -
Khao Soi Gai: Een romige kokoscurry met noedels en een krokante crunch die je smaakpapillen zal verrassen!
Khao soi gai is een traditioneel Noord-Thais gerecht dat afkomstig is uit de stad Chiang Mai. De naam betekent... -
Gehaktballetjes van Xingtai: Een explosie van umami met een vleugje zoetheid!
Xingtai, een stad in de Chinese provincie Hebei, staat bekend om haar rijke gastronomische traditie. Tussen de vele...